Moulin a viande et a legumes

Le hachoir à champignons est un pressoir à la fin duquel on découpe des morceaux de viande en tranches d'épaisseur nommée (par rapport aux besoins, la mie a toute son épaisseur. Le travail de l'appareil s'accélère et permet la préparation des côtelettes tout en maintenant la fraîcheur, la tendreté, la jutosité et le poids de la viande. Cet effet est garanti par des bandes de couteaux de forme spéciale en acier inoxydable ordinaire, assurant une découpe précise de la viande, disposées en spirale sur des rouleaux en rotation.

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La presse pour côtelettes est utilisée dans les zones gastronomiques et les magasins, où la collection comprend du bœuf dans la construction de petits pains, de morceaux et de steaks; viande de porc divisée en côtelettes de porc, wraps, cosses de porc, steaks, escalopes; viande de volaille préparée pour de Volaille; portions grillées. Le cutter permet de préparer rapidement une grande quantité de tranches cassées - environ 800 pièces en une heure - le corps n’est certainement pas gelé et ne peut pas causer d’os. Le fonctionnement de la machine est très populaire en raison de l'utilisation d'autres solutions par le fabricant Magician - contrôle semi-automatique, délimitation de l'espace de travail du point de vue de la protection de la santé des opérateurs (bonne sécurité d'accès, changements structurels, prestige pour une consommation d'énergie de 45%, réduction activités couvrant tout le cycle de broyage (heure de travail réduite, un boîtier poli aux formes géométriques facilite le nettoyage (les éléments du pressoir doivent être nettoyés et séchés après chaque contact avec des aliments, il est interdit de nettoyer toute la machine au jet d'eau. Le fonctionnement silencieux de la nourriture et la transmission de l'huile constituent le deuxième avantage de la machine. Kotletiarka est conforme à toutes les normes (CE, Dir. 2006/42 / EC et EN 60204-1: 2010 - Sécurité électrique. Les mérites des hacheurs Maga ont été récompensés par des hommes et des jurés de Międzynarodowe Zbytów à Poznań (médaille d'or. Le magicien, en tant que fabricant d’outils pour l’industrie alimentaire, compilant les compétences et les contrôles reçus depuis 1990, s’appuie sur le groupe, la simplicité, l’intelligence des solutions, la durabilité et une grande efficacité. La société enrichit successivement notre offre d’autres machines: trancheuses, trancheuses, hachoirs à viande, dits loups.